„Kindertagsfest. Wir backen Pizza!“ – mit Bäckermeister Wolfgang Scharmer am Jugendclub Spreeau. Diese Einladung wurde für den vergangenen Montag, den 1. Juni, durch das Familienzentrum ausgesprochen. Der große Spielplatz wartete dann am Nachmittag auf die Gäste. Das Wetter spielte bei 26 Grad hervorragend mit. Denny Schüler, Ortsvorsteher des Ortsteils, kam extra noch mit seinem Vater vor Veranstaltungsbeginn vorbei und half beim Aufstellen der von ihm zur Verfügung gestellten Bierzeltgarnituren.
14 Kilogramm Teig und 12 Dosen gehackte Tomaten mit Basilikum
Während es um 14 Uhr, zum eigentlichen Beginn des Festes, noch gespenstig still war und überlegt wurde, was man mit den möglicherweise übrig bleibenden Resten so alles veranstalten könnte, kam es dann doch anders. Eine halbe Stunde später füllte sich erst rasant der Parkplatz und anschließend das Gelände des Jugendclubs samt Vor- und Spielplatz. Insgesamt 14 Kilogramm Teig und unter anderem 12 Dosen gehackte Tomaten mit Basilikum, 2 Kilo geriebener Käse und knapp 2 Kilo Salami und Würstchen standen zur Verarbeitung bereit. Hier gab es in den Räumen des Jugendclubs die Möglichkeit, am großen Tisch Gemüse selbst zu schneiden, anschließend draußen eine eigene runde Pizza individuell zu belegen und bei den Männern am Backofen abzugeben.
Während nun Familien im Sandkasten spielten, andere auf Picknickdecken auf der Wiese saßen und die Jugendlichen samt Jugendkoordinatoren der Gemeinde Grünheide Basketball spielten, wurde reichlich gelacht, gespielt, geschnattert und auch gegessen. Heike Falk, Franziska Lubkoll, beide Mitarbeiterinnen des Eltern-Kind-Zentrums, sowie Doris Buhss, eine ehrenamtliche Unterstützerin, sammelten ordentlich Schritte beim Nach- und Auffüllen, halfen beim Schneiden und Belegen und sorgten dafür, dass sich die gut 150 Besucher rundum wohlfühlen konnten. Zeit für ein paar Gespräche wurde sich auch genommen – erfahren die Mitarbeiterinnen so doch am besten, wie das Fest ankommt und was die Familien dabei am meisten schätzen.
Übrigens: Kurz nach 17 Uhr war die anfänglich bange Fragen – ,,Wohin mit all dem Essen?“ – hinfällig. Der Pizzateig war komplett verarbeitet und bald auch aufgegessen.
Ohne die Großen nicht möglich
Besonderer Dank gilt an dieser Stelle zwei Männern, ohne die das Fest nicht möglich gewesen wäre. Zum einen wäre Bäckermeister Wolfgang Scharmer aus Mönchwinkel mit Wissen, Teig und Ofen zu nennen. Er hatte sich sofort bereiterklärt, das Kindertagsfest zu unterstützen. Der bescheidene Wunsch nach einem italienischen, lieblichen Rotwein als Dank ist wirklich nur symbolischer Natur und wurde selbstverständlich erfüllt. Die Familien, die eine Pizza abgekommen haben, werden noch lange an den leckeren Genuss zurückdenken.
Zum anderen hatte Heike Falk ihren Sohn Felix zur Unterstützung mitgebracht. Unermüdlich hat er von Anfang an die Verantwortung des kleinen Ofens übernommen und bis zum letzten Teigstück fleißig mit angepackt. Und so ganz nebenbei gab es den ein oder anderen Profitipp vom Bäckermeister. Und, keine Frage, bei der großen Nachfrage sind beide mächtig ins Schwitzen gekommen. So lieferten alle zusammen ein wunderbares Beispiel, wie berufliches Engagement und Ehrenamt zusammen wunderbare Veranstaltungen für die Gemeinde Grünheide ermöglichen. (Pauline Thiel)
